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Avaliações das informações contidas nos rótulos de iogurte
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Avaliação físico-química de rotulagem e sensorial de néctar de manga
Redução de cloreto de sódio em presunto de frango: influências sobre as características físico-químicas e sensoriais
Elaboração e caracterização de iogurte de casca de jabuticaba adicionado de cultura probiótica
Caracterização e influência da marca em relação à aceitabilidade de hambúrguer bovino
Avaliação de boas práticas na elaboração de merenda escolar em escolas públicas do município de Ubá - MG
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