Perfil da Diretora de Pesquisa e Pós- Graduação
Ana Paula Muniz Guttierres
Licenciada em Educação Física pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2005);
Especialista em Treinamento Desportivo e Fisiologia do exercício pela UNIFOA(2006);
Mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa -UFV (2007);
Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa -UFV
(2011).
Docente no Instituto Federal do Sudeste MG - Campus Rio Pomba (Desde 2016).