Bom Sucesso

Desenvolvimento e caracterização de cerveja artesanal estilo Ale Blond com adição de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi): Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Desenvolvimento e caracterização de bebida láctea fermentada sabor morango adicionada de Lactobacillus rhamnosus e albedo de maracujá: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Caracterização sensorial e verificação da influência da marca na aceitabilidade de requeijão cremoso: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Caracterização de efluentes de indústrias de laticínios tratados com lipases microbianas: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Bebida potencialmente simbiótica de maracujá enriquecida com soro: elaboração e caracterização: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Avaliação físico-química e sensorial de diferentes marcas de cervejas com e sem álcool comercializadas no municípios de Rio Pomba - MG: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Avaliação e caracterização de mortadelas elaboradas com farinha de banana verde e emulsão de pele suína: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Avaliação do uso de coberturas comestíveis para conservação de pimenta biquinho (Capsicum chinense): Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Avaliação da rotulagem de diferentes marcas de cachaça comercializadas em Rio Pomba - MG: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Avaliação da qualidade de amostras comerciais de doce de leite em barra: composição físico-química, microbiológica e sensorial: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016

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