Bom Sucesso

Efeito antagônico de bactéria lática isolada de queijo Minas artesanal do Serro contra Staphylococcus aureus inoculado em queijo tipo Minas frescal: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Doce em massa misto de jabuticaba e maça adicionado de albedo de melancia: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Desenvolvimento e caracterização de refrigerante sabor abacaxi (Ananás comosus) com hortelã (Mentha X villosa): Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Desenvolvimento e caracterização de cerveja artesanal estilo American Pale Ale adicionado de manga da variedade Tommy Atkins: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Desenvolvimento e caracterização de cerveja artesanal estilo Ale Blond com adição de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi): Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Desenvolvimento e caracterização de bebida láctea fermentada sabor morango adicionada de Lactobacillus rhamnosus e albedo de maracujá: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Caracterização sensorial e verificação da influência da marca na aceitabilidade de requeijão cremoso: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Caracterização de efluentes de indústrias de laticínios tratados com lipases microbianas: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Bebida potencialmente simbiótica de maracujá enriquecida com soro: elaboração e caracterização: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Avaliação físico-química e sensorial de diferentes marcas de cervejas com e sem álcool comercializadas no municípios de Rio Pomba - MG: Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016

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