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Arquivo PDF document Desenvolvimento e caracterização de bebida láctea concentrada e fermentada, a base do soro de leite
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2019
2019
Localizado em Documentos institucionais / … / Ciência e tecnologia de alimentos / TCCs
Arquivo PDF document Verificação da efetividade da implementação das boas práticas de ordenha na qualidade do leite
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Panorama da indústria cervejeira
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Influência do sombreamento do café agroecológico nas características sensoriais e físico-químicas da bebida
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Bala de gelatina sabor maracujá enriquecida com Bacillus coagulans
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Avaliação da qualidade do leite cru e das boas práticas agropecuárias nos municípios de Andrelândia e Paula Cândido
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Avaliação da influência binômio tempo x temperatura utilizado na etapa de brassagem nas características físico-químicas de cerveja artesanal
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Atividade proteolítica de bactérias psicrotróficas isoladas de leite cru refrigerado e seu efeito sobre as caseínas
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018
Arquivo PDF document Acompanhamento da fermentação na produção de hidromel com utilização de Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces boulardii
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2018