Campus Rio Pomba realiza aula inaugural do Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

O Campus Rio Pomba do IF Sudeste MG deu início oficial às atividades letivas do Programa de Pós-Graduação Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) com uma Aula Inaugural realizada nesta segunda-feira, 30 de março. 

O evento, realizado no Salão Nobre do campus, teve como foco principal o debate sobre inovação e regulação acadêmica, promovendo um espaço de reflexão, integração e diálogo sobre temas relevantes para a pós-graduação e para a área de Ciência de Alimentos. A atividade não apenas celebra a trajetória do programa, mas também renova o compromisso institucional com a excelência no ensino, na pesquisa e na inovação, dando as boas-vindas a uma nova etapa de atividades acadêmicas. 

A programação da parte da manhã foi marcada por duas importantes palestras. Após a abertura oficial do evento, a Dra. Marciane Magnani, atual Coordenadora da Área de Ciência de Alimentos da CAPES e pesquisadora do CNPq, abordou o tema "Pesquisa e inovação tecnológica na área de Ciência de Alimentos", trazendo informações sobre microbiologia de alimentos e inovação tecnológica aplicada à segurança e qualidade alimentar.

Em seguida, através de plataforma online, a Procuradora-chefe da CAPES, Dra. Nádia Sarmento, integrante do Laboratório de Inovação da AGU e pesquisadora do GETEC UnB, discutiu a "Regulação da pós-graduação stricto sensu: desafios e perspectivas", oferecendo uma visão jurídica e institucional essencial para gestores e pós-graduandos. 

O evento reuniu os gestores da instituição, incluindo o Reitor do IF Sudeste MG, Professor Valdir José da Silva; o Diretor-geral do Campus, Professor André Narvaes da Rocha Campos; o Diretor de Pesquisa e Pós-graduação do Campus Rio Pomba, Franciano  Benevenuto Caetano; a Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Campus Rio Pomba, Professora Eliane Maurício Furtado e o vice-coordenador do PPGCTA, Professor Maurílio Lopes Martins.

Segundo o reitor Valdir da Silva, o evento "reforça o papel estratégico do departamento. A unidade se destaca pela verticalização do ensino, oferecendo desde o nível técnico até o doutorado, consolidando-se como um polo de desenvolvimento regional e formação de mão-de-obra qualificada".

 Para a coordenadora do PPGCTA, Professora Eliane Maurício Furtado, o encontro não apenas celebra a trajetória do programa, mas renova o compromisso com a excelência científica. "É um espaço de integração que potencializa a produção de conhecimento e a inovação no setor de alimentos", pontuou.

Após a sessão solene e o ciclo de palestras, a programação seguiu no período da tarde com reuniões técnicas entre a Dra. Marciane Magnani e o corpo docente, além do "Café com Prosa", um momento dedicado ao networking entre a equipe acadêmica e indústrias parceiras da região.

Sobre o PPGCTA

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) possui os cursos de Mestrado e Doutorado Profissional e busca possibilitar o aprofundamento e a qualificação de profissionais, unindo o conhecimento teórico a suas aplicações em situações cotidianas do mundo do trabalho, cada vez mais exigente de profissionais capacitados para tomar decisões com segurança.

 O Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos do campus Rio Pomba do IF Sudeste MG vem contribuir de forma significativa para esse desenvolvimento, por meio da agregação de valores ao produto, inserção de profissionais no mercado de trabalho e interação entre comunidade e instituições de ensino. 

O PPGCTA busca capacitar os profissionais já inseridos na área de alimentos e oferecer ao mercado de trabalho profissionais aptos a atuarem no setor alimentício, com capacidade de intervir favoravelmente nas ações do cotidiano, visando melhorias e aperfeiçoamento de rotinas, de forma a atender à necessidade crescente da região e do país por pessoal qualificado na área.