Laboratório de Ovinocaprinocultura Leiteira participa do XII Dia de Campo do Vale do Rio Preto

Nos dias 15 e 16 de maio, as professoras Isabela Fonseca e Jusecléia F. Lopes do Departamento de Zootecnia do IF Sudeste MG/Campus Rio Pomba e coordenadoras do Laboratório de Ovinocaprinocultura Leiteira, juntamente com a pós-doutoranda Jaqueline M. Almeida, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, participaram do XII Dia de Campo do Vale do Rio Preto, 19ª Exposição Agropecuária e II Simpósio Fluminense de Produção de Caprinos e Ovinos na cidade de Valença/RJ.

Na oportunidade puderam conhecer produtores e profissionais da área de ovinos e caprinos para discutir os desafios da cadeia produtiva. Dentre as atividades, divulgaram os cursos do IF Sudeste MG - campus Rio Pomba, as ações de pesquisa e extensão desenvolvidas no Laboratório, bem como as oportunidades com a nova unidade Embrapii TPAnimal.

Além disso, todos os presentes puderam experimentar produtos produzidos no IF Sudeste MG a partir do leite de cabra produzido na própria instituição, fortalecendo a integração entre ensino, pesquisa, extensão e valorização gastronômica da produção rural.

O evento

Realizado pela Prefeitura de Valença, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Pecuária (SMAPP), o evento contou na sua  programação com o II Simpósio Fluminense de Produção de Caprinos e Ovinos, a Exposição de Raças de Caprinos e Ovinos, a Exposição de Mini-Cabras e o Torneio Leiteiro de Cabras, em um importante espaço de integração entre ciência, extensão rural e produção agropecuária.

A programação também contou com a realização de três podcasts temáticos promovidos pelos canais FAACAST e RS Cast. Dois dos episódios foram dedicados ao novo Programa de Fomento à Caprinocultura e Ovinocultura de Valença, discutindo temas como genética, produção leiteira, derivados, mercado, organização da cadeia produtiva e oportunidades para os produtores rurais. Entre os participantes as professoras e integrantes do Laboratório de Ovinocaprinocultura Leiteira do IF Sudeste MG/Campus Rio Pomba, Isabela Fonseca,  Jusecléia Ferreira Lopes e a Dra. Jaqueline Milagres de Almeida.